Fokus auf Ernährung

Staaten sollen stärkeren Fokus auf Ernährung legen

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) fordert von den Regierungen, dass sie weltweit einen stärkeren Fokus auf gesunde Ernährung in ihren Gesundheitssystemen legen sollen.  Die WHO schätzt, dass Investitionen in eine Ernährung bis 2025 weltweit 3,7 Millionen Menschenleben retten könnten. 

In einem eigens dazu verfassten Bericht der WHO ist eine Zusammenstellung von Ernährungsmaßnahmen vorhanden, um den Ländern ein Instrument zur Verfügung zu stellen, damit sie Ernährungsmaßnahmen in ihre nationale Gesund­heits- und Entwicklungspolitik integrieren können. zum Bericht...

Zu den wichtigsten Maßnahmen gehören laut WHO die Bereitstellung von Eisen- und Folsäurepräparaten für die Schwangerschaftsversorgung, die Verzögerung der Na­bel­schnurklemmung, die Förderung, der Schutz und die Unterstützung des Stillens sowie die Ernäh­rungs­beratung für die Bevölkerung – zum Beispiel zur Aufnahme von freiem Zucker bei Erwachsenen und Kindern und zur Salzzufuhr.

Die WHO weist daraufhin, dass Unterernährung zwar weiterhin ein gesundheitlicher Ri­sikofaktor in manchen Regionen der Welt ist, aber auch Übergewicht und Adipositas welt­weit zunehmen.